HACCP-Konzept - Hazard Analysis Critical Control Point bedeutet auf deutsch: Risiko-Analyse Kritischer Kontroll-Punkte - ein systematischer Ansatz, um unbedenkliche Lebensmittel zu gewährleisten. Ziel ist es, möglichen Risiken zu erkennen und diese zu vermeiden. Siehe auch https://www.gmpplus.org/de/feed-certification-scheme-2020/gmp-fsa-fra-certification/requirements-companies/